アボカド納豆キムチあえ
材料（2人分(fēn)）
- アボカド 90g(およそ1/2個)
- 納豆 90g(2パック)
- 納豆パック添付のたれ(またはめんつゆ10g) 2袋
- 白菜キムチ 50g
- レモン汁 小(xiǎo)さじ1杯
作り方
- アボカドは厚さ１㎝のいちょう切りにしレモン汁をまぶす。
- 納豆にたれを混ぜ、(1)とキムチを加えざっくり和えて器に盛る。
ここがポイント！
アボカド、納豆、キムチはカリウムが豊富で、加熱せずすぐ食べられるのも助かる食材。アボカドは変色しやすいので切ったらすぐレモン汁をまぶし、なるべく早く食べましょう。納豆、キムチなど発酵食品を活用(yòng)し、腸内環境を整えて。納豆のたれやキムチで味付けできるのでラクです。
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