和光堂

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じゃことわかめとしめじのホットサラダ

  • 塩分(fēn)控えめ

じゃことわかめとしめじのホットサラダ

材料(2人分(fēn))

  • ちりめんじゃこ 15g
  • カットわかめ(水で戻したもの) 30g
  • しめじ 90g
  • 小(xiǎo)松菜 140g
  • ポン酢 大さじ2杯
  • しょうが汁 小(xiǎo)さじ2杯
  • 白すりごま 小(xiǎo)さじ2杯
  • ごま油 適量

作り方

  1. しめじはほぐし、小(xiǎo)松菜はざく切りにする。
  2. ごま油を熱したフライパンで、ちりめんじゃこ、わかめ、しめじ、小(xiǎo)松菜を炒めて、ポン酢、しょうが汁を混ぜ、白すりごまをふる。

ここがポイント!

ポン酢としょうが汁でさっぱりいただけます。

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