容器内面検査装置
金属異物(wù)検査
充填
印字・検査
シール・検査
和光堂ベビーフードは、すべての製造工程において品質管理(lǐ)を徹底しています。
工場における安全・安心への取り組みについて、「栄養マルシェ」を製造している岡山(shān)工場を例にご紹介します。
ベビーフードの製造は原材料が多(duō)様で工程も複雑です。
その分(fēn)、専用(yòng)の設備と、教育された“人”による検品によって
何段階ものチェックを行っています。
何よりも大切で、デリケートな乳幼児が口にする商(shāng)品の「安全・安心」のため、
和光堂ベビーフードは、商(shāng)品設計、原材料選び、製造工程、
あらゆる面において徹底して「商(shāng)品品質の向上」を追求し続けています。
工場内では、作業服や持ち込み禁止物(wù)の
規定、入室手順など、
衛生管理(lǐ)のために
さまざまな対策を講じています。
異物(wù)混入を防止するため、製造場内では指定の専用(yòng)作業着・帽子・マスク・専用(yòng)靴を着用(yòng)します。
また、不要な物(wù)品の持ち込みを禁止し、指定された用(yòng)具のみを使用(yòng)しています。
岡山(shān)工場では、始業時と終業時に本人以外のチェック担当者が服装と身だしなみの確認を行っています。作業服を正しく着衣できているか、身だしなみが整っているかについて、頭から足先までくまなくチェック項目が定められています。
異物(wù)混入防止のために管理(lǐ)している、「持ち込み禁止品 / 使用(yòng)禁止品」の一例をご紹介します。
これらの持ち込み禁止物(wù)は、従業員だけでなく製造場内に立ち入る全員が対象となります。
持ち込み禁止品 / 使用(yòng)禁止品
製造場内
厳重な衛生管理(lǐ)のため、製造場内に入る際は、必ず以下の手順を実施しています。
1作業服に着替える
専用(yòng)の作業服に着替え、粘着ローラーで入念に髪の毛やホコリなどを取ります。製造場内でも定期的に粘着ローラーを実施して、毛髪チェックを徹底し記録しています。2手洗い
石鹸でのもみ洗いから消毒用(yòng)アルコール噴霧まで、手順が細かく定められています。3エアーシャワー
エアーシャワー室で微細なホコリを落とします。新(xīn)型コロナウイルス
感染症対策について
防虫対策について
和光堂ベビーフードの製造工程を、
「栄養マルシェ」を例にご紹介します。
厳しい品質管理(lǐ)體(tǐ)制で、安全・安心な製品
づくりを徹底しています。
原材料の搬入~加熱調理(lǐ)までの工程です。
原材料の搬入
原材料のチェック・加熱調理(lǐ)
調理(lǐ)したベビーフードを検査・充填する
工程です。
容器内面検査装置
金属異物(wù)検査
充填
印字・検査
シール・検査
充填したベビーフードを
レトルト殺菌する工程です。
X線検査
重量検査
専用(yòng)トレーに積載
レトルト殺菌
品質検査
各種検査から包装までの工程です。
印字検査
殺菌不良検査
密封性検査
セットアップ
重量検査
梱包・出荷
製造した商(shāng)品の一部を抜き取り、品質検査を行っています。
微生物(wù)検査
官能(néng)検査