日本最早的婴幼儿辅食产品“GRISMAEL”是在小(xiǎo)儿营养學(xué)家的倡导下诞生的。

　　小(xiǎo)儿营养學(xué)的权威太田孝之博士认為(wèi)，婴儿在断奶时最适合的食物(wù)是碎米粒粥。可(kě)在一般家庭和医院，将大米粉碎成一定大小(xiǎo)的颗粒再熬成粥相当地费劲，而且也很(hěn)难做好。于是，和光堂※开始了可(kě)以轻松简单地做出大米粥的产品的成品化进程。

　　和光堂※的方法是，事先用(yòng)粉碎机将大米粉碎成一定大小(xiǎo)的颗粒。考虑到因细菌性疾病致死的婴幼儿很(hěn)多(duō)，和光堂※又(yòu)对粉碎后的米粒进行了杀菌。熬粥的过程在灭菌锅内进行，為(wèi)避免表面形成糊状一边加热一边不断进行搅拌，然后，进行杀菌、装罐。这就是日本最早的婴幼儿辅食产品“GRISMAEL”。

　　由于当时还没有(yǒu)淀粉的糊化技术，“GRISMAEL”先将米粉浸泡在水和蔬菜汤、牛奶中20~30分(fēn)钟后，再用(yòng)文(wén)火煮20~30分(fēn)钟才制成的。虽然花(huā)费了很(hěn)多(duō)功夫，却是营养价值很(hěn)高的划时代的产品。香淳皇后陛下在养育第5皇女清宫公主（现在的岛津贵子殿下）时也曾用(yòng)过“GRISMAEL”。

　　不久，第二次世界大战爆发，作為(wèi)原料的大米，货源也变得十分(fēn)紧张。和光堂※原想通过将“GRISMAEL”申请认定為(wèi)医药品的方法确保原料的采購(gòu)，以保证在非常时期也能(néng)够继续向孩子们提供优质的食物(wù)。可(kě)是，“GRISMAEL”最终未能(néng)获批為(wèi)医药品。由于无法采購(gòu)到大米，深受广大母亲们认可(kě)的“GRISMAEL”不得不中断了生产。和光堂※重新(xīn)开始生产婴幼儿辅食产品是在战后的昭和24年（1949年）。