日本最早的育儿奶粉“KINOMEAL”
不断摸索终于成功实现了牛奶粉末化
大贺先生本着“研发质量上乘而且谁都买得起的粉末状牛奶”的想法,与众學(xué)者们进行了探讨。可(kě)是大家都摇头,认為(wèi):“将牛奶粉末化是不可(kě)能(néng)的”。
然而,大贺先生怀着无论如何都要降低婴幼儿死亡率的坚定信念,没有(yǒu)放弃牛奶粉末化的念头,于是在自家门前建造的研究所兼工厂内,一边自學(xué)一边开始了研究。
一天,他(tā)偶然发现附着在实验器具上的几滴牛奶被风干凝固了,从中得到了启发。他(tā)觉得,“只要方法得当一定能(néng)使牛奶实现粉末化。一般家庭在给宝宝饮用(yòng)时都向牛奶中加糖,那么加了糖后再使其变成粉末应该会更方便。还有(yǒu),调配一些其他(tā)成分(fēn)后再进行干燥或许比只干燥纯牛奶更為(wèi)简单”。
虽然没有(yǒu)可(kě)以作為(wèi)样品的产品,更没有(yǒu)参考文(wén)献,大贺先生仍然日复一日地进行着实验。即使在睡觉时他(tā)也常常会在梦见做实验时从梦中醒来并继续实验直到天亮。公司职员们都被大贺先生的热情与执著所感动,全公司团结一致,总结成功与失败的经验,反复进行了各种试验。
就这样,國(guó)产第一号育儿奶粉诞生了!由一名对牛奶毫无所知的门外汉凭借着拯救宝宝性命的坚定信念所研发出的这一产品,在当时的學(xué)术界得到了“不可(kě)能(néng)再有(yǒu)比这更好的产品了”的赞誉。该产品被命名為(wèi)“KINOMEAL”后,于大正6年(1917年)3月正式开始销售,其便利性引发了广泛的社会反响。而國(guó)内外其他(tā)公司的奶粉产品在此后2~3年、第一次世界大战结束后才开始上市。
顺便说一下“KINOMEAL”这一名称的来源。它是结合了德语中的“孩子(Kind)”和英语中的“食物(wù)(Meal)”而得名的。
※在和光堂表示,旧的和光堂株式会社。(2017年7月)